哪些菜类有抗过敏作用?
胡萝卜:胡萝卜中所含的维生素A有维持上皮细胞组织健全,发挥抗菌和加强黏膜的吸收能力的作用。经常喝胡萝卜汁,能有效预防上呼吸道感染,防止过敏。
洋葱:洋葱含有消毒、利尿的香味成分,可溶解血栓,还有降血糖、抗炎、镇咳祛痰等作用,经常食用可辅助治疗过敏性哮喘。
甘蓝:甘蓝中含有类似水杨酸的成分,可起到抗炎镇痛的作用,适合于有胃炎或胃溃疡的哮喘患者生吃。
芹菜:芹菜性凉,味甘、苦。中医认为,芹菜有清肝、利尿、祛痰之功效,对支气管哮喘、荨麻疹等有过敏体质者有较好的食疗保健作用。
鲜枣:鲜枣中所含的丰富环磷酸腺苷,可促进人体肾上腺素及去甲肾上腺素等激素分泌,对抗组胺,减轻或消除过敏症状。