莱阳梨的作用有哪些呢？
莱阳梨营养十分丰富，含糖类22%左右，以及蛋白质、氨基酸、维生素A、B2和C，胡萝卜素，钙、磷、铁等营养成分，皮、叶、根、果均可入药。中医认为，莱阳梨味甘、酸、性凉、无毒，入肝、肺，有清热解毒、润肺止咳、清心醒脾、消痰降火、凉心降压等功效。《本经逢原》记载："甘、酸收，生用清金行水，敛肺降火，除热嗽咽疼......蜜炙则润肺消痰。"《食疗本草》用莱阳梨炖糖，久食可却病健身，延年益寿。《本草纲目拾遗》说："生梨削烦止渴，醒酒，解油腻毒。"《本草蒙筌》介绍，莱阳梨主治咳喘、痰多等症。现代研究查明，莱阳梨含有多种酶，有促进食物分解，帮助消化吸收之功。
莱阳梨的果胶含量很高，既能促进肠内致癌物质的排出，又能减少胆固醇的形成，可使肝和血液中的胆固醇沉积于大肠内，通过大便排出，是冠心病患者的首选药膳之果。梨汁还可入脑，中医取其酸收收敛性能治头痛。现代药理研究表明，莱阳梨有降血压、润肠通便、清心止痛等作用。
祖国医学理论与现代科学研究成果的论证，可看出莱阳梨确是我国一种果药兼优的营养珍品，是老幼妇孺皆宜的鲜美水果。