山药在药中的作用吗？
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、维生素E、黏液素蛋白质、粗纤维、及钙、磷、铁、等多种矿物质，有增强体力、强身健体作用，既可以鲜用也可以炮制、煎汤、入丸、外敷等。
《本草纲目》记载：益肾气，健脾胃，止泄泻。化痰涎，润皮毛。主治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、以及糖尿病、慢性消化不良、妇女乳腺增生及人流术后出血、男子精少不育等。
山药还具有减肥作用，它能减少肠道对脂肪的吸收，而且山药具有扩张血管、降低血脂、防止动脉硬化等功能，是很好的保健食品和减肥食品，经常食用可以减肥并保持身体健康。