北京哪里有正宗的粤菜?
在北京,想吃地道粤菜有两个地方不可不去!一个是前门的京粤海鲜,另一个是朝阳区新源里中街的广东酒家。 先说京粤海鲜。据说这里是广州海鲜全宴,连鲍鱼、龙虾、蟹都可以在这里吃到。这里的环境很好,像个小公园似的,中午来人比较少,晚上来用餐的人会有包厢。
推荐菜式: 干烧黄鱼(鱼肉鲜嫩),葱烧辽参(海参软糯),白灼芥兰(有滋有味),咸水鸡(非常入味),生炒排骨(肉质鲜滑)、三杯鸭(皮酥肉嫩)等。 再说广东酒家。这家店的性价比超高,三个人点两个炒菜和一个汤只需要花200块。这里的服务特别好,老板人很热情,上菜速度也快。
推荐菜式: 卤猪手(软烂不腻),脆皮乳猪(皮酥脆),花生鱼皮(脆香爽口),香煎焗鳗鱼(外酥里嫩),葱油鸡(鸡肉嫩滑),肠粉(鲜香可口),虾饺(有嚼劲)等。 除了这两家店,还有一家老店叫广东饭店也不错。不过环境比较差,味道也很一般。