厨房放筷子的叫什么?

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筷子笼,又称作筷子筒、插筷筒等;是一种用来存放筷子的小型家具。 筷子笼的历史可以追溯到明代。明代文学家高濂所著《遵生八笺》中记录了一款名为“巾箱”的用具,描述其为正方形小盒,里面衬以软布,用以收藏巾帕,其实也就是后来餐巾纸的前身。而同时期的《茶经》中也出现一款名为“箸笼”的器具,其实就是筷子笼的前身。

据传最早的筷子笼为竹木制作,有圆形和方形两种形状,中间隔板可以上下移动来控制放入筷子的长度。到了清代,出现了用漆器制作的筷子笼。现代筷子笼则大多使用陶瓷或塑料制成。

时至今日,在江浙一带不少地区仍有在婚宴上摆放筷子笼作为点缀的习俗。而在福建一些地区,新婚夫妇第一次回娘家时,也要携带一个筷子笼,象征将来夫妻恩爱,和睦相处。 除了作为收纳筷子的工具外,也有一些地方将筷子笼作为首饰盒或放置小物件。如广东地区有些家庭会将筷子笼当作存放首饰的小抽屉。而在江浙一些地方,则会将筷子笼与碟子搭配使用,当做装针线的小篮子。

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