重庆白乐天火锅怎么样？
白乐天火锅，是重庆市餐饮商会副会长单位，起源于清康熙年间，距今已逾三百多年历史。其创始人白乐天先生秉承“大医精诚、医心医身”祖训，博取中医经络理论和营养膳食学精要，精心配制出独家特色滋补火锅。其火锅以鲜牛肉为主打，甄选老母鸡、猪骨、大北杏、枸杞、党参、三奈等数十种营养滋补中药材、天然香料，经过数道民间工艺精制而成。
白乐天火锅自重庆南岸弹子石传入渝中区下半城枣子岚垭等地以来，深受当地居民喜爱。抗战爆发后，火锅传入重庆市区的较场口、观音岩、七星岗、沧白路等处，并逐渐成为重庆餐饮的著名品牌。白乐天火锅历三百多年风雨更迭，一直传承至今，历经十二代历任掌门人悉心打理，于2012年4月25日正式以连锁品牌的模式在重庆江北金源广场开业。重庆白乐天火锅在装修和菜品特色上，都体现出浓郁的巴渝文化特色和重庆本土火锅文化特色。
重庆白乐天火锅本着“养生滋补、营养美味”的经营宗旨，始终坚持将中医养生理论与火锅有机融合，独创牛肉养生火锅菜系，旨在通过营养和滋补，让消费者在畅快尽兴地品尝重庆火锅过程中，得到健康、滋补和养生。白乐天火锅倡导“养生不吃补，不当补身子；天天养不好，三天两头补”的营养养生理念，致力于“为顾客、为社会创造健康价值”，并以此作为重庆白乐天火锅的经营使命，不断努力为顾客奉献优质产品，为社会奉献健康价值。