厨房有多少面积?
厨房的面积最好在4.5平方米左右。4.5平方米的厨房,各功能区域之间的距离是最适宜操作的。面积过小,在使用冰箱、洗菜盆及炉灶时就会显得局促。而面积过大,就会使功能区域距离过远,使用起来也不方便。
厨房的净高度不小于2.4米,同时厨房的层高也不宜设置过高。因为厨房的层高过高,使厨房的顶部和吊顶之间的间隙增大,排油烟管路增长,厨房的净高度降低,而且还会增加热能损失。
灶台处的室内净高不应低于2.25米,吊柜高度以0.75~1.1米为宜,这样人操作时才不会觉得吃力,同时还能保证炉灶上方有足够空间排油烟,减少油烟在厨房内扩散。一般吊柜台面与操作台面垂直距离以0.3米以上为宜。吊柜进深不可太深,以0.3米左右为宜。地柜进深以不超过0.55米为宜。厨房中活动台或地柜的间距不可小于0.9米,这样才能保证使用时不会妨碍操作。