厨房切菜用什么机？
现代科技的发展，让我们可以享受科技带来的便利，厨房电器种类繁多，其中切菜的功能也出现了不少的家电产品，像切片机，切丝器，绞肉机，斩骨机等，选择越来越多，但是厨房切菜机如何选择才好呢？
其实，厨房切菜机在设计的时候就有很多的分类，像可以切丝的，可以切片的，可以剁肉的，功能上有单功能的，多功能的，电机上有有电机的，无电机的，从安全性上还有纯机械和插电的，插电的安全性和稳定性还是更高一些。一般厨房切菜机是通过在高速转动盘片上采用独特的切削方式，对肉类，土豆，香蕉等食物进行切丝切片的，可以处理各种肉类和根茎类蔬果。在制作凉菜，热菜，火锅，干锅的时候可以大量节省厨师的备料时间，一般可以提高5-8倍的效率，也可以起到更均匀，更安全的备料的作用，避免厨师由于手艺不同出现厚薄不一，大小不一等问题的出现，同时也有效避免厨师由于切菜出现的工伤事件。