北京稻香村哪个是真的？
谢邀~ 这个问题很有趣，因为据我所知国内目前有两家“稻香村”，一家是“苏州稻香村”，还有一家就是题主说的“北京稻香村” 两家“稻香村”的起源是一样的，都是清末光绪年间在苏州城里开设的同字号糕点铺。不过现在已经没有关系了。
苏州稻香村起源于1773年，创始人是吴大维。最初开了一家名为“稻香村”的糕团店，后来经过三代人的努力发展成具有几百人生产规模的专业制作点心的企业。到了近代发展成为拥有20多个车间、1500多名员工的大型糕点企业。并成为了“中国糖果巧克力工业协会”和“中国焙烤食品糖制品工业协会”的会长单位。
而北京的“稻香村”起源于1984年。由苏式糕点大师姚建涛先生带领一批技术骨干来到北京，在旧京城前门外开业经营，取名为“稻香村”。当时他们带去的糕点原料全都是正宗的苏式点心做法，颇受老北京人的喜爱。（我小时候吃过，味道不错） 后来随着生意越做越大，在北京又开了多家分店。但总的说来还是坚持着苏式的做法，这点从他们店里销售的点心形状就能看出来，大多是长方形的，这是苏式点心最明显的特征。
而苏州稻香村虽然也销售各种各样的糕点零食，但是最为出名的是他们店里的苏式月饼。饼皮酥松，薄厚均匀，颜色呈淡黄色。里层的油脂似乎泛着亮光，轻嗅之间有很纯正的桂花香扑鼻而来，一口咬上去皮脆馅香，甜而不腻。被众多老苏州誉为“饼中的神仙”。
说两句题外话：之前我在北京吃到的“稻香村”的点心总觉得味道不够正宗。后来看了《觉醒年代》知道北京有一家“稻香春”，专门售卖苏式点心，就在网上买了一盒。收到货后简直惊喜万分，点心的味道竟然和北京稻香村毫无二致！！！太激动了，哈哈哈......