家神是哪个生肖？
在中国古代，每家每户都拜祭“家神”，即灶王爷。《礼记·檀弓下》载：“天子之庙，堂修七尺，堂崇三尺；诸侯之庙，堂修五尺，堂崇一尺……大夫之庙，堂修三尺，堂崇三尺。”而灶王这尊“家神”的规格却特别高，有“五岳之首”的名号。 唐杜甫《祭灶诗》云：“庙貌穹崇美，祠庭散幽香。”宋代范成大《祭灶》诗中也有：“古殿巢蛛网，荒郊卧牛羊。”可知古代的灶王庙建筑非常宏伟，而且环境也是清幽整洁。
至于灶王的神像，则大多面目和蔼慈祥，身穿华服，头戴王冠（见图）。据明代郎瑛撰写的杂说《七修类稿·条辨类·灶君》记载：“俗以十二月二十三日祀灶君，四十字内，只言灶君名字，余皆是赞美之词。盖灶君虽功曹神，其品极卑，然能得人间烟火之气，故用词宜逊。若他神辄称‘天尊’、‘法主’之类者，非火神不可犯也。”可见古人对灶王的尊崇是非常特别的。
那么，为什么中国民间把灶王作为家家必备、最富有家庭“代表性的神灵”来供奉呢？ 这主要因为灶王掌管着人们饮食之事。正如汉代王充在《论衡·祭义篇》中所言：“人所以祭祀者，以阴阳气味，生人之本也。”也就是说，人们祭祀的目的在于祈求神灵保佑自己身体健康、五谷丰登。而在诸多的神灵中，灶王负责管理人们的饮食，如果犯了灶王，就会遭遇“饥肠辘辘”之灾，人们必须敬奉灶王，保证他的香火不断。
灶王还是掌管祸福的神灵。俗话说：“家有灶王，福祸自挡。”人们在腊月二十三祭灶时，除了送上美食之外，还要在供桌上摆上“斋菜”，意为布施给神仙们吃，他们吃了以后就会向玉皇大帝禀告家人的善恶，让玉帝降下赏罚，在祭灶这个特定日子，人们要谨言慎行，以免得罪了灶王。
当然，最后的结果往往是“善有善报，恶有恶报”，只是这个过程需要漫长的等待与时间酝酿。 从饮食到祸福，灶王似乎无所不管，在汉族民间，家家户户都供奉灶王，期待他能“上天言好事，下界保平安”。