牛字在五行属什么？
“牛”的五行是“土” 。因为十二生肖中其它动物的五行属性的确定方法都是依据古时“以形定名，以名定性”的方法确定的（比如鼠是耗子，属阴木；虎是山中之王，属阳木），而牛属于家畜，是“人工饲养的家禽及有爪之动物”，所以五行属性肯定是“土”了。
我还查阅了一下《周易》，发现“牛”在易经卦象里对应的“艮”卦，“艮”卦的五行也是“土”。 《说文解字》中，对牛的解释是这样的： “牛，大牲畜也。” 段玉裁注：“凡六畜之属皆曰牲。”可见，古人把牛当作祭祀用的牺牲品，也就是说，在古时，牛是用来祭祀的神圣物品，既然是祭祀，那么它肯定要完整无缺地进入到祭坛之中，这样，人们才能向神灵献上最完美的供品，祈求得到神的庇护。
古书上经常有“执牛耳”、“歃血盟誓”的说法，这两个成语的意思就是把牛耳朵攥在手里拿给神灵看，用鲜血与神灵起立盟约，表明自己是诚心诚意的。如果牛不完整，是有瑕疵的，显然是不合适的。 所以，从上述角度看，我们也能得出结论：“牛”的五行是“土”——因为它像大地一样厚实，能给人类提供最原始的供养。 还可以参考《洪范》中的说法：“稼稽作咸，恒其德，至，盈其积。”“稼”指种庄稼，种植业，“稽”为收割、收获，“咸”本义是指味，引申为各种滋味，这里代指美食——种粮食能带来美味佳肴，收获的时候满仓满屋，吃得饱饭，穿暖衣裳。
“甘其食，美其服，安其居，乐其俗。”人民生活富足殷实，安居乐业，自然国泰民安，风调雨顺。 这是大自然对勤劳人民的奖赏。