八个月的宝宝已经懂得嚼了，所以可以给吃些水果泥，肉泥之类的了，不过一次不要吃太多，以免引起消化不良 至于你说的栗子，我认为现在最好不要给宝宝吃，一是比较难消化，二是不利于宝宝牙齿的发育。等一岁以后再说吧 辅食是一点点添加的，每次只能给加一种，过两天看看宝宝的反应，如果没有什么异常，再过两三天再加第二种。。。这样循序渐进，才不会伤害到宝宝的肠胃。
另外特别提醒一下，千万不要给宝宝喂成人吃的食物，盐啊，酱油啊，味精啊什么的更别给他吃了，大人的味觉跟小孩子是完全不一样的，你觉得咸的东西，对宝宝来说可能是淡的，而你觉得淡的东西，其实对宝宝来说却是咸的。
比如：菜汤放盐，对小宝宝来说，是淡的无味的，但成年人口感是很重的；成年人觉得很爽的芥末，大蒜，辣椒，对小宝宝来说却是非常刺激的。所以说，大人觉得好吃的东西，对孩子来说并不一定适合。
幸今鸥优质答主8个月宝宝不能吃栗子，孩子在6个月之后可以适当添加一些辅食，但是辅食的添加应本着少而精的原则，栗子含有较高的淀粉，而且性属温热，孩子不能吃。
8个月宝宝不能吃的食物
1、牛奶和大豆：宝宝在8个月时体内胰岛素的分泌尚未成熟，加上免疫系统不完善，吃牛奶奶蛋和大豆可能会出现过敏，尤其是牛奶，易诱发呕吐、便秘、腹泻、便血及皮疹等。
2、盐：8个月的宝宝依然无需额外补盐，如果大人在为宝宝制作食物的时候放了盐，会导致宝宝口味越来越“重”，而且会增加肾脏负担，不利于生长发育。
3、蜂蜜：一岁以下的宝宝不宜喂食蜂蜜，容易得婴儿肉毒中毒。蜂蜜中的肉毒杆菌在1岁之前的宝宝肠道中易生长繁殖，产生毒素，容易引发疾病。
4、糖：当宝宝辅食添加之后，有的妈妈可能会担心宝宝的辅食没有味道，想着加点糖会比较好，其实一岁之前的宝宝无需额外添加糖，糖会降低宝宝对钠的敏感度，容易为日后口味重埋下隐患。
5、坚果类：8个月的宝宝肠胃能力比较弱，像坚果和肉这些比较难消化食物，容易造成宝宝肠胃不适。坚果还属于硬性食物，如果宝宝在吃的时候发生呛咳，还容易发生吸入性肺炎。
6、果汁：8个月的宝宝可以适当的吃些软水果，如香蕉、草莓这些，但不要吃果汁，喝果汁容易让宝宝患上肥胖、糖尿病以及近视眼等多种疾病。
