很多香港明星串烧？
串烧，就是翻唱经典粤语歌的集合，常见于KTV、酒吧等场合。 翻唱歌曲的范围通常以八十年代至九十年代初的粤语歌为主，这些曲子往往有一定的时代特征和一定的传唱度，被称之为“经典粤语歌”。 由于粤语语言特点及歌词内容所限，适合用普通话演唱的粤语歌并不多（例如《橄榄树》），因此绝大多数的串烧都以原声呈现。
在制作上，串烧多采用音乐剪辑的手段把多首歌曲的旋律衔接起来，制作成一首新歌的样子；也有部分歌曲会进行稍微的编曲，但整体上还是保持原声的特点。 在演唱上，串烧可以由多人集体演唱，也可以由一人主唱众人伴唱来完成。
在表演形式上，有单纯由歌手在台上演唱的，也有搭配简单道具和舞蹈来助兴的。
当然，有些不拘一格的商家为了招徕顾客，也肯花血本请大牌明星来捧场，如前几年广州某知名KTV举办“巨星闪耀计划”，就曾经先后邀请曾志伟、陶喆、光良等人前来驻唱，效果当然是杠杠的！