杭州朱阿根烧饼有几家？
2013年，开始做互联网生意，第一次接触到朱阿根烧饼，在勾运路那里有一家实体店（现在好像已经不在了），当时看到有人在排队就买了一个尝尝，说实话味道真不错，后知后觉的意识到这是杭州本地特色，应该可以做大，于是萌发了创业的想法。 13年到14年底一直在研究怎么把饼做好吃，同时也在摸索如何把生意做大做强。15年初，在浙大周边开了第二家店，那时候正好和浙大美食街做活动，人气爆棚，每天营业额基本都在一万以上。之后趁热又在浙大附近开了第三家店。
16年的时候，感觉市场已经成熟，就在浙大边上开了第四家店，同时注册了商标，开始投入宣传。从那时候开始，生意就一路飙升，到寒假暑假的时候平均每天营业额将近五万。 后来就陆续开了很多分店，基本上以浙大为中心，辐射开来。
我本人对味道要求很高，所以一直追求最好的原料和最正宗的杭帮口味。在制作工序上要求很严格，一个饼从和面到成型到烘烤都有讲究。比如和面的水，是要用冷水还是开水；和好的面团是要醒多久；如何做馅儿，放多少调料，如何调味，都有固定的做法。为了保证口味，我们所有的店都是由同一个师傅负责。
目前来说，我们的品牌影响力还在不断提升，我们希望通过我们的努力能把朱阿根烧饼做成杭州乃至浙江的一张金名片。