厨房设在什么位?

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厨房设在居住房间内或紧邻居住房间的套式家庭或集体宿舍式建筑,由于厨房用火用电较多,容易发生火灾,厨房应当靠外墙布置;

如果建筑确有困难必须布置在内走廊的尽端时,其平面尺寸不应大于12平方米,使用液化石油气作燃料的厨房应设在首层外墙附近。厨房内的固定式搁架、橱柜上严禁放置液化石油气钢瓶。厨房隔墙必须采用不燃烧体且其隔墙的耐火极限不应低于2小时。管道煤气引入管不应敷设在有燃气表、阀门等燃气设施的厨房内地面上,宜设在配、附房或走道。

由于目前还有一部分建筑内厨房无直接采光或自然通风不良,因此必须采取有效措施进行机械排风和补风,保证厨房油烟气能够及时排出,避免火灾发生及火灾发生后的烟气在户内大量聚集,避免造成人员伤亡或使火灾扩大。

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