当归可以和排骨煲汤吗？

当归可以和排骨一起煲汤，做法如下：1、排骨切块洗净，焯水备用。2、当归用清水稍微浸泡一下，生姜切片，红枣去核，枸杞冲洗干净。3、汤锅中放入适量清水，倒入排骨大火烧开。撇去浮沫后放入姜片、当归。4、继续大火煮10分钟后，调小火炖1小时。炖至排骨熟烂，调入适量精盐。5、放入红枣继续炖15分钟。