宝宝十个月可以喝酸奶吗？
10月宝宝的消化系统已经能够承受酸奶的酸度了，只是由于肠道消化酶活性不足而不能完全消化吸收其中的营养素而已。因此只要不造成乳糖不耐受或过敏，且能保证食品安全卫生，就可以适当地让宝宝饮用一些。 不过，酸奶是鲜乳经杀菌后添加乳酸菌发酵而得的产物，其营养成分与鲜乳有很大差异（图2）。因此，在饮用的同时最好搭配一些富含蛋白质、矿物质和维生素的新鲜食物以补充营养所需。至于脱脂奶和低脂酸奶因为脱去了脂肪，维生素含量下降明显，也不宜经常给宝宝饮用。
从上面的表中可以看到，虽然牛奶中含有较少的铁元素，但经微生物发酵后其生物利用率却明显提高；而酸奶中的钙更容易被人体吸收利用——对于牙齿尚未发育健全的宝宝而言，后者更是比鲜奶更优的选择！另外，乳酸菌在生长过程中还能产生大量的β-胡萝卜素、核黄素等物质。
值得特别提醒的是，目前市场上销售的酸奶根据是否经过高温灭菌可分为灭菌型和新鲜型两种。一般认为未经过灭菌处理的产品风味更好，也更接近天然状态，但细菌总数往往偏高且不易控制；而过高温杀菌的方法不仅可有效杀灭所有可能引起疾病的微生物，而且可较大程度地保留益生菌和活菌代谢产物及其对人体的营养价值。 因此，对于抵抗力较弱的小宝宝来说，还是选择经过严格工艺处理的灭菌型为好哦~