10个月宝宝可以吃木耳吗?
可以吃的,但是要适量! 黑木耳含铁量是猪肝的20倍,是菠菜的10倍,比很多动物性食品含量都高哦~它还有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养元素也是不可少的~ 那么如何自制安全又美味的辅食呢?
1. 浸泡木耳时,尽量用冷水浸泡6小时以上;
2. 泡发后把木耳中的杂质清洗干净,去掉硬根;
3. 将洗净沥干的黑木耳切成细丝备用;
4. 胡萝卜去皮同样切碎备用。(如果宝宝不吃胡萝卜的话也可以省去这一步) 5. 锅中倒入清水,加入胡萝卜和黑木耳翻炒,煮至变软即可出锅啦~
小贴士:
1. 泡过的木耳一定要洗干净哦,洗的时候可以用清水反复冲洗几次;
2. 因为有胡萝卜所以没有另外加盐了,如果宝宝吃盐比较早也可以在最后调味的时候加一点。
这么美味的黑木耳粥做出来,10个月的宝宝肯定爱吃~ 除了煮粥以外,我们还可以把黑木耳做成泥给宝宝吃哦~ 首先将黑木耳用水泡发好后,放入沸水中焯熟捞出沥干,然后压成泥就可以了~ 不过妈妈要注意一下,黑木耳含有光感物质,食用后会引发皮炎,所以不宜吃得太多。而且新鲜的黑木耳中含有毒素,只能晒干了才能彻底消除,所以一定要等到黑木耳干透了以后再给宝宝吃呀~