上海哪里有吃的?
“吃的”范围太大,我答个特色小吃吧。 上海的美食,可分两大类,一类是大饭店里做菜,用料讲究、制作精良,比如本帮菜里的油爆虾、红烧肉;海鲜中的葱烤海参、糖醋小排。另一类则是遍布街头巷尾的小吃,便宜量大,味道好。要吃得舒坦,两者都得来一点。 下面推荐几家店,一家大饭店、一家特色小店,每一家都有其招牌菜,价格也不贵。
1 大饭店:静安香格里拉大酒店 (旧静安寺附近) 如果说哪道菜能代表上海,那大概就是本帮菜里的响油鳝糊和红烧肉了。在静安香格里拉餐厅,这两道菜都能吃到。而且分量足,价钱也公道。 如果有亲戚、朋友在上海,不妨请他们尝尝。
2 小馆子:德兴馆(城隍庙附近) 很多人知道德兴馆,是因为它的牛肉汤很好喝。其实它的小笼包也是一绝,皮薄馅多,沾点醋、辣椒,一口咬下去,满嘴鲜香。另外还有条头糕、粢饭团等点心,味道也都不错。
3 小卖部:光明邨大酒家 (淮海中路) 光明邨大酒家的点心非常好,尤其是灌汤包,皮薄的薄如纸,轻轻咬一口,嘴里涌出的滋味,鲜掉眉毛!店里还有一道菜名叫虾饺,是用虾仁、猪夹心肉做馅料,蒸出来的饺子形似莲花,美味香甜。
4 熟食店:沈大成 (石门一路) 沈大成最出名的是条头糕和千层糕,甜而不腻。另外还卖各种糕点、春卷等食物。下午去,常看到很多人在买,排着长长的队伍,想买的话,可趁早去。
5 面馆:五芳斋旗舰店 (南京西路) 五芳斋的粽子好吃,面条也是如此。杂酱面、鲜肉面都好吃到无法呼吸。喜欢面食的小伙伴,不可错过。