怎么给9个月宝宝做虾?
九个月的宝宝已经长牙,也有一定的咀嚼能力了哦~ 可以做些碎渣食物给他吃了。 比如: 软烂的面条、粥、馄饨、饺子等等。(小月龄的时候给宝宝做的很细腻的米饭也可以加到馄饨里一起煮啊) 各种菜肉碎都可以加了,豆腐剁成泥加点青菜碎,拌在饭吃;鸡蛋打散加点葱花,和米饭一起炒。 还可以做点颗粒状的食物加在粥里一起喝啦。
除了蒸、煮这些常规的烹饪方式之外呢,可以学学用平底锅给宝宝做饭啦~我小时候妈妈就常用这种方法给我做鸡蛋羹吃呢! 用最普通的平底锅就能做! 1.5厘米左右的河虾仁,清洗干净后挑去虾线,加入一勺淀粉,少许生抽,抓匀后腌制十分钟以上。 平底锅中加热少量的食用油,把虾仁铺在锅底,小火煎制。 待一面煎至变色后,翻面继续煎制另外一面直至熟透。
提前调好一碗料汁,三勺生抽+一勺老抽+两勺料酒+两勺白糖+四勺水=大概30克,炖汤或者煲粥都很棒。 小火慢慢加热,让虾仁吸收酱汁的味道。等到完全入味之后就可以关火了。 香嫩可口,连壳一起咬下去,鲜甜的滋味就在唇齿之间弥漫开来……太幸福了吧~