油饼用什么菜好吃？
作为地地道道的山东人，油饼是我的最爱之一 油饼配大葱，咸香的油饼搭配脆生的葱丝，唇齿之间满满的都是幸福 然而我最爱的吃法却不是油饼最经典的搭配，我最喜欢的是用油炸熟的青红辣椒圈拌着吃 这道菜做法简单，味道却是绝妙 首先把辣椒和大葱洗净控水，再切成大小相当的段 锅中加入少量的植物油，冷油放入葱段和辣椒段，小火加热，直到炒出香味 等到所有的辣椒都变成亮的，而且有微微的焦糊香味时就可以了 炒好的辣椒和葱段一起倒入碗中，趁热加入一勺生抽、一勺香醋、少量的盐和糖，搅拌均匀后，美味就做好了！ 做好的油饼配上刚刚做好的辣椒圈，吃一口，满足！
除了单独吃，我用这道菜做过煎饼果子，也很好吃，感兴趣的朋友可以试试哦~