通过优质乳有哪些企业？
现在国内乳业市场集中度正在逐步提升， 2019年蒙牛和伊利两大龙头市占率就已达62%（OECD国家的平均水准为73%）；行业前四大的市占率更是达到了85%左右， 头部效应非常明显。 同时，我们也看到随着消费者对于乳制品的品质要求越来越高以及进口乳制品的冲击，中小乳企正面临越来越严峻的挑战，目前行业的亏损面已经超过50%。
虽然目前国内拥有相当规模的乳制品企业达上百家之多，但具有高端奶生产能力的企业并不多，能达到欧美先进水平的更是少之又少。而通过优质乳工程认证的工厂更是屈指可数。 目前通过优质乳认证的企业包括：蒙牛、光明、完达山、三鹿、圣元、雅士利等，只有它们生产的液态奶才能标注为“优质乳” 。
以蒙牛奶制品为例，它家的优质酸乳饮料采用巴氏杀菌方法，保留了活性乳酸菌，并且经过微滤膜除菌，能够保证产品中不含任何食品添加剂，属于“100％生牛乳+100％活性乳酸菌”的纯天然产品。 另外，它的低温酸奶采用了创新式“液体黄金”包装，最大程度保留活性营养。而且入口丝滑、口感醇厚，喝起来有点像养乐多。