10个月孩子能吃盐吗?
10个月的宝宝已经知道味觉的存在,开始给食物里加盐是可以的,但需要注意以下几个方面。 1、给宝宝吃的食盐必须仔细挑选。由于宝宝的肾脏还未发育完全,如果吃了含钠过多的食物可能会导致宝宝出现急性肾衰竭,所以妈妈一定要选择质量好的食盐。建议购买品牌知名度高的食盐,这样可避免误食含有超标钠的劣质食盐。
2、给宝宝吃盐要适量。虽然这时宝宝已经开始吃辅食了,但他味蕾上的味蕾细胞仍没有充分发育,对咸味的敏感度很低。即使给宝宝吃了很咸的食物,他也不会觉得味道过重而拒绝再吃。而且对于宝宝而言,吃进体内的钠只有通过尿液和汗水排出体外,如果身体内的钠含量过高,那么就会增加肾脏的负担。给宝宝吃盐要适量,尤其是3岁以下的宝宝更应注意食盐的摄入。
3、不要将食盐加入到辅食中一起喂给孩子。一些家长为了让孩子多吃点饭,会加入大量的盐和味精,其实这样做是不正确的。因为宝宝在1岁之前,消化系统尚未完善,添加过多的调味料会让孩子的胃部负担加重,影响正常的消化功能。另外,宝宝在6个月之前,只能进食液体状的辅食,根本不能吃固体食品,更别说将食盐磨成粉加入辅食中了。 为了宝宝的健康成长,家长在为孩子烹调食物时,应尽可能少放或不放食盐、酱油等调料品。如果要吃盐,也应待在孩子长大之后,并且要在家长的监管之下食用。
婴儿的需钠量,世界卫生组织建议为每日每千克体重1~2毫米克,按钠为食盐的1/5.9计算,食盐量为每日每千克体重5.9~12毫克,即是每日150~300毫克,相当于0.15~0.3克。实际上,人体每日所必需的盐量很少,有人根据动物实验证明仅为每日每千克体重0.17~0.33毫克,如果按照这个标准计算,婴儿每日只要50~100毫克盐,即0.05~0.1克即可。
现在婴幼儿食品种类多,婴儿无需额外加盐,一般每日所食的母乳或配方奶、软饭、面条中,以及制作婴儿食品时所用蛋、肉、鱼、果菜等食物,已经基本能满足婴儿生长发育的需要。况且,婴幼儿的口味本来就灵敏,尤其10个月以后已经开始“模仿大人的饮食习惯”,更不再喜欢‘寡味’的食物,只要将鲜、嫩的肉、鱼、蛋、菜等直接碾碎,甚至用少量的糖或柠檬汁等调伴,完全可以刺激味蕾而不需要盐。相反,如果在婴儿食品中加盐,会影响孩子味觉发育,使孩子对食物味的要求越来越强烈,以至宁可不吃,也不愿意妥协,严重者甚至可能导致婴儿不爱吃奶,如果坚持补盐,还可能招来锌缺乏。同时,婴儿生理上对钠的排泄率仅为成人的40%~50%,功能尚不完善,食用的盐不能及时排出,大量在体内蓄积,可能引起钠中毒、高血压,还可能加重肾脏负担和今后成人期的高血压发生。因此,1周岁以内的婴儿食品无需加盐,1周岁以上儿童的食品也应当清淡。