艾叶煮蛋有什么作用？
在《药典》中，艾叶的记载主要有三点： 1、温经止血；2、散寒止痛；3、祛湿止痒。 从临床上看，其实还有第四点，就是补益肾精。 至于艾叶煮鸡蛋，其实也是利用了艾叶这四方面的作用，具体分析如下：
1、艾叶性温，味苦、辛，有小毒，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒止痛、除湿止痒、补虚固本的功效。用于月经不调、痛经、闭经、胎动不安、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏下血、外痔出血、皮肤瘙痒等。现代药理研究也证实了艾叶的这些功效，如抑制血小板聚集、抗氧化反应、抗炎和抗过敏作用等等。 所以从西医角度来讲，艾叶煮鸡蛋有改善免疫功能、抗氧化、抗衰老等作用。
2、中医认为“肾主骨生髓，开窍于耳”，“腰为肾之府”；且“经脉所过，主治所及”，故艾灸腰能和肾气。肾脏位于腰部两侧，艾灸腰部能刺激肾脏的血液循环，有利于肾脏功能的发挥，达到防治痛风的效果。 也有文献表明，肾区艾灸对机体免疫功能的调节功能有显著效果。所以从中医角度来说，用艾叶煮水喝，有一定补肾强身、改善腰膝酸软的功效。
3、女性经期会出现痛经、月经不调等情况，中医认为这主要是由于脏腑功能失调、气血运行不畅导致经脉失养引起的。而通过饮用艾叶水，能够很好地调经活血、祛寒止痛，所以适用于经期腹痛、月经不调等症状的女性。
4、随着年龄的增长，人体各器官的功能逐渐减退，男性会因此出现肾虚的情况，表现为阳痿、早泄、性欲低下、精力不足、失眠多梦等问题。如果适当食用艾叶，能够起到一定的补肾壮阳功效，对改善男性性激素水平也有一定作用。
总之，合理运用艾叶的好处非常多，但也不是人人都可以吃。因为艾叶属于温热之品，如有热证或者阴虚火旺者就不宜服用，否则可能会加重病情。