杭州西湖有什么特产？
来，上干货！ 西湖蜜莲 西湖蜜藕 和一般的粗短的藕不同，西湖藕长得细长苗条。而且因为长在湖底淤泥里，通体碧绿，很是漂亮。 生吃清脆甜嫩，煮熟了也粉粉的很有口感。最棒的味道是在你啃完最后一节藕的时候，咬到那根连着藕节的小尾巴，又脆又甜。 西湖蜜藕是杭州人冬天必吃的零食之一啦~
西湖藕粉 这个和藕是姊妹产品吧。用新鲜的藕榨汁后，滤渣留下的藕汁沉淀后，再烘干成粉。颜色是淡淡的浅褐色。味道清甜的藕粉冲出来的汤是很淡的乳白色。有淡淡清香。可以加入牛奶、白糖调成自己喜欢的口味。 可以当早餐泡着吃，也可以当宵夜充饥哦～
西湖莼菜 跟荷叶粉蒸肉里的莼菜是一个东西。长得很像野菜一样，深绿色的叶片浮在水面上，像一张大荷叶。叶片下面有一层薄薄的透明的筋络，包裹着暗红色的丝状物。 吃起来滑嫩滑嫩的，有一股清香。
用来打汤是最棒的，加入点盐、味精和胡椒粉，再来点麻油和醋提香，一碗鲜美的清汤就出炉啦。 西湖茶叶 西湖的茶叶可是老牌子啦～ 据说是用明朝官窑烧制的青花瓷罐盛放的（看来明朝时候茶就和瓷器分不开啦），青翠欲滴的茶叶被染上了微微蓝色的花纹，看起来就很高级的样子呢。 茶叶的形状和普通绿茶不一样，是普通叶片的形状而不是扁平的形状。冲出的茶汤是淡淡的绿色，带有清淡的花香，入口带有明显的茶叶的苦涩味但是回甘很快。适合喜欢喝茶味道浓的朋友哦。