北京槐花哪里有?
我住在北京的东北角,离北京的朝阳公园很近。每年到了五月底或者六月初,正是北京槐花开得最好的时候。每次路过朝阳公园,都看到有当地人拿着塑料袋或者是报纸出来摘槐花。 我也喜欢吃槐花的,所以常常在周末的时候去摘槐花。现在城市里的槐花大多都长得比较矮,而且都被高楼大厦包围着,要想找到一片茂密的槐花树并不容易。不过,只要你肯下功夫去寻找,还是有办法可以找到的。
我总结了几条寻找槐花的经验:第一要先找树,第二要找长得高的树,第三是找枝叶茂盛的树。 按照这样的思路去寻找,我想你一定能找到一片茂盛的槐花树。
等到你摘了一大袋子的槐花后,你就可以制作一些美味佳肴了。你可以把槐花洗干净晾干水分,然后打成葱花状,加入面粉、鸡蛋清、香油、食盐等调味料,调成稀糊状,摊成薄厚均匀的鸡蛋煎饼;也可以把槐花洗干净,直接加入面粉、食盐和鸡蛋清调在一起,上锅蒸熟,然后拌着吃;还可以用开水焯一下槐花,加入适量的调味品,腌制半小时以上,就可以吃到酸爽可口的腌槐花啦! 你还可以试试我的方法哦!用擀面杖把槐花捣碎,加入面粉和清水,调成浓稠一些的糊状,锅中刷一层油,舀一勺子面糊倒入锅中,用勺子背轻轻推平,煎熟后切成块状,配上米饭一起吃,就是我喜欢的槐花饭啦!