家用厨房怎么置办?
从实用角度来说,在厨房内的活动主要有洗涤、储藏、烹饪和配膳四个环节。所以在厨房设计时基本的格局模式应围绕这几个功能区域来设计。设计厨房时首先要考虑电器的摆放位置,以免出现使用时互相干扰的现象。冰箱应置于储藏区和洗菜池的附近,以方便从冰箱取出的物品立刻进行清洗,然后进入烹饪区。
洗菜池与灶台之间的距离也不应过远,以免烧焦水后无法及时加水。此外,厨房内洗涤区的上方可以设计壁挂式的消毒柜,储藏区可以安装多层的吊柜,并在橱柜内部设计抽屉,使得储藏更为细化,拿取物品更为方便。如果条件允许,配膳区的旁边可以设计一个吧台,既可作为小餐桌使用也可以成为厨房与居室的隔断,使厨房的空间更为灵活多变。