厨房应该如何布置?
动线布局
厨房的尺寸、动线是非常重要的,动线关系到我们在厨房烹饪的时候,是否能够便捷、省时、省力。一个合理的动线一般都是:冰箱-洗菜池-操作台-炉灶,这样的动线能够减少我们在烹饪时候的移动距离,节省烹饪时间。
吊柜和地柜设计
吊柜和地柜,两者皆不可少。吊柜用于存储不常用的物品,地柜则用于存放常用物品,拿取使用起来比较方便,功能比较强大。吊柜和地柜高度差要大一些,不要小于700毫米。
吊柜的深度一般建议在350~450毫米左右,地柜在550~650毫米之间,这样可以减少我们在拿取物品时的弯腰等动作,能够更为轻松、便捷地拿取物品。
吊柜底部可以安装感应灯带,能够辅助照明,减少在切菜时的阴影。
空间利用
吊柜顶部空间是非常容易被浪费的空间,因此我们可以在吊柜顶部安装升降拉篮,可以方便拿取不常用、大件物品。