厨房表挂什么位置好?

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厨房表挂什么位置好? 事实上,有许多因素影响着烹饪的效率。诸如,烹饪者的个性,烹饪者的身高,所使用的烹饪器具等等。对于中国人而言,厨房表挂什么位置好这个问题,还受着中国传统习俗的影响。

中国厨房摆放钟表的位置喜好

在厨房挂一个钟表是非常有必要的,不然每天做菜都不知道现在几点了,而中国的家庭中都比较喜欢用石英表或者是一块一块的石刻表。前者因为精致可以放在厨房的桌子上,或者是墙上,后者则大多数是插在瓶子里。但是无论哪一种都是需要有时针分针的,而指针越粗越好看,不过现在许多石英表的指针也是比较精致的。

而钟表到底应该挂在何处,则有一种说法是,最好挂在炉灶上方,取烟火冲天之意,或者挂在洗碗池旁边,取浴火燎原之势。这两个位置都是大火的位置,挂在这里,可以帮助烹饪者争分夺秒,更好的掌握做菜的速度。而且如果烹饪者是一位男性,则最好不要将钟表挂在北墙上,因为北极星是在南墙上。而如果烹饪者是女性的,则在任何墙上都可随意悬挂。

另一种说法则是厨房挂钟,最好不要悬挂在正对厨房门的墙上,因为钟乃“终”的谐音,有点不吉利,而且饭后拨钟,也是不好的。或者还有一种挂在远离食物的地方,不宜挂在经常移动的地方,以免掉落砸到人。

外国人对厨房摆放钟表的想法

如果有一个外国朋友来到你的家中,看到一个中国人在中国的厨房里,面对灶台,背对窗户(在中国窗户一般是面向南的,这个方向为吉位,也就是背有靠山的意思),坐着看电视。这个画面是多么的尴尬啊。为什么中国人喜欢把表挂在炉灶上方,背后有窗户的地方呢?

从西方人的角度,他们把表挂在非常显眼之处,主要是让他人看来自己的时间,以达到沟通的作用。而东方人则是把自己看得更重要,先把人看自已的时间才更重要。所以东方人更在意自己的能力与精力,而西方人则更在意他人的时间,要与他人保持一致。

从实用的角度来说,将表挂在炉灶上,在烹饪的时候,看着时间,可以算出每样材料需要烹饪的时间,但是外国人却不这样认为,他们觉得将表挂在灶台上面会看不清楚时间,还容易让油、火等东西被碰掉,而中国人的习惯是看自己的时间,不关心别人是不是准时。因而,将表挂在灶台上面,别人是否准时没关系,自己准时就可以了。

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