鲜虾酱怎么吃好吃？
1、把豆腐切块，用盐水浸泡10分钟 2、在锅内放入水烧开，把豆腐块下锅煮3分钟左右 3.准备一个碗放入葱花和姜末，辣椒面备用。（喜欢吃辣的可以放多一点） 4.把煮熟的豆腐捞出控干水分放在盆内。
5.起锅烧热放油滑锅，油热7成倒入碗中，再把热油浇在备好的葱姜末上，用筷子搅拌均匀，再倒入适量的海鲜酱油搅拌均匀即可食用了。
6.准备好配料：葱白洗净切段；红椒去蒂切菱形。 7.将豆瓣酱剁碎，与酱油、盐、白糖、料酒调匀备用。
8.锅中放油烧至六成热，放入葱段、姜米爆香。
9.接着下海虾炒至八成熟。
10.然后下入调好的酱汁大火烧开转小火烧5分钟即可。 11.最后放上红尖椒点缀一下就可以了。
12.成品图 【鱼香肉丝】 材料 ：瘦肉、莴笋、生抽老抽、淀粉、泡椒、大蒜、食盐、醋、白糖。 做法： 1.首先我们把瘦肉切成丝状后加入一勺老抽半勺淀粉抓拌均匀腌制十分钟。 2.接下来我们开始调配糖醋汁：三勺陈醋两勺番茄酱或者山楂酱四分之一勺老抽半勺白糖一勺料酒一勺清水搅拌均匀备用。 3.蒜拍扁之后切碎备用。
4.泡椒切丝备用。 5.莴笋切片备用。 6.起锅热油，油温七成热时放入肉丝划散，变色后立即盛出。
7.锅内留底油，放入泡椒蒜末炒出香味。
8.再放入莴笋和肉丝翻炒均匀。 9.接着把调配好的糖醋汁淋入进去，大火翻炒收汁后即可出锅装盘啦！ 是不是很简单呢？喜欢就赶紧试试吧！