小孩可以吃咖喱饭吗?
小儿肠胃功能比较敏感、脆弱,对生冷食物、辛辣刺激等的适应能力较差,而且消化道的屏障功能也不够完善,所以,像咖喱、辣椒、芥末等一些刺激比较大的食物都不适合给小儿食用。
若是少量添加并且大人能够适应,应该问题不太大的。但若是出现腹痛、腹泻等,应考虑可能是咖喱刺激肠道引起的,适当热敷,如果大便化验提示有炎症,可以应用益生菌、蒙脱石散甚至抗生素治疗。
另外,烹调时加入五香粉、咖喱粉、辣椒、八角、胡椒等容易上火的佐料,会造成胃肠积热,易诱发婴儿肠绞痛、肠套叠,甚至诱发上火,出现发热、鼻出血等症状。妈妈在烹调时要注意荤素搭配要适当,烹调用的香料不要过于单一,几种香料可以交替使用,以保证婴儿营养物质的全面吸收。