广州哪里有好吃的海鲜?
“一鱼两吃”,“一鱼三吃”是老广比较喜欢的吃鱼方法之一 鱼皮煎炒,鱼肉生滚 鱼骨粥底,鱼肠煎蛋 鱼肉剁碎,加点花生酱、芝麻糊,就是一道好吃的鱼饼。用鱼骨熬汤冲生粉,做成鱼片,是粥底最好的搭档 在广州,这样一碗鱼粥,大概30块钱就搞定!
而海鲜,在菜市场买可能很便宜,但在外面餐厅吃,就不一定了。 像生蚝这样的“贱价”海鲜,一般餐馆都要卖40元/斤。
如果你是在海鲜市场买回来自己做,那就更省钱了。 我之前自己采购做海鲜,花50块钱,做了8个蚝豉炖猪脚,9个海鲜捞起,1只葱油螃蟹。 如果是外餐的话,像这样一只蟹就要四五十块,确实贵。 不过如果去番禺的渔民新村,就可以省下一大笔钱了。
渔民新村主打海鲜,最便宜的海鲜刺身拼盘,2个人也只要39块钱 一个砂锅,就能带你品味海的味道。沙虫焖鸡,海螺粉丝煲,各种新鲜海鲜,用砂锅烹煮后,滋味无穷。 除了海鲜,这里的烧鹅、烧鸭、白切鸡也是一绝,100块钱能吃到撑。