好酒是哪个生肖?
当然是牛咯! 我老爸年轻的时候,家里穷得叮当响,但凡是过春节的时候就能吃顿饺子,这顿饺子里面肯定有馅儿,而且这馅儿里还有肉(对于当时家里连买一斤米都要计算着花的家庭来说,这可是了不得的豪华),但这丰盛的饺子吃到嘴里却并不好吃,因为馅里头有花椒粒——这是老妈过年时候最丰富的调料品,再就是鸡蛋清调和而成的鲜嫩的馅儿。
那会儿小,也不懂什么味儿好啥味儿坏,只觉得这饺子吃起来麻麻的、痒痒的,不是特别好吃也不是难吃的味道,后来大了点才知道这就是花椒牛肉的味道,至于为啥是这种奇怪的味道嘛,还要从农历腊月二十五那天下午说起…… 那天上午爸妈去采购,本来想买点儿肉馅来着,但是肉价太贵,家里又没腌制好的猪肉,所以就买了块熟羊肉,回来看着剩下来的钱够买3斤大米了,于是妈妈就带着我上街去买点心,买点过年期间能吃的零食,在街上我妈给我买了果脯、话梅、奶糖,自己则买了一包麻糖(那种长长的透明包装袋装着,里面是细长的麻条),我爸则买了一箱饼干,两瓶酒——那就是我家那时候最好的酒了,“剑南春”或者“绵竹大曲”,已经记不清了,反正这俩牌子都有些上头。
吃完午饭后,我爸就把两瓶酒打开,用玻璃瓶装了半瓶,拧紧盖子,贴上标签,标注上日期和“此酒此时可以饮用”,然后放进冰箱冷藏室,美其名“留着待客”,其实我知道,这是留给我们姐弟仨的“压岁钱”。
到了正月初一早上,爸爸把两个瓶子分别装进三个饭盒里,在饭盒外面标注上了我们的名字,送到了我们每一个的手里,我们每人一瓶,笑嘻嘻地捧着,感觉那个年过得特别充实而美好。
直到现在,我依然喜欢喝剑南春或者绵竹大曲,虽然有时候也喝茅台,但是总感觉那些贵得离谱的好酒没有这些普通酒里有家的味道,喝完不上头还想着明天再来。