马蹄有什么功效作用？
1、补充营养 马蹄中含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的各种微量元素和矿物质，这些营养物质进入人体后可以维持机体正常功能运行，可以增强机体抵抗力及免疫力，对疾病预防有重要意义；马蹄还有一定的药用价值，对于肝脏也有一定的养护效果，可以有效防止肝炎发生，另外对于高血压、动脉硬化等慢性病亦有防治效果。
2、清肝火 中医理论中，马马蹄为凉肝之要药，适合于肝炎患者服用，现代研究也表明，马蹄中含有抗肝炎病毒成分，可以有效抑制肝炎病毒的活性，马蹄还可以降低血清谷丙转氨酶水平，对急性肝炎、慢性肝炎都具有较好的治疗效果；另外，由于马蹄性寒，具有清热泻火的功效，因此还能有效缓解上火引起的眼睛干燥、咽喉疼痛等症状，对于肝经有火热症状的肝病病人比较适合。
3、明目 中医认为，人双眼与肝脏关系密切，所以临床上常常通过养肝的方法来明目的。而马蹄是一种可以清肝热的食材，还含有钙、磷、铁等多种营养成分，可以帮助修复受损的视网膜，因此经常用眼的人，可以多吃点马蹄。具体用法是，生吃或者煮熟了吃都可以，每次100g左右，一天两次。
4、解毒 马蹄味甘，归肝、小肠经，因此具有利湿的作用，还能够清除体内湿热之气，对酒精中毒有一定的解酒效果，同时对于一氧化碳中毒也有很好的预防和救治效果；由于马蹄可以生津止渴、利尿消肿、解毒，因此对中暑、痢疾、黄疸等有辅助治疗的效果，另外，女性如果经期出现贫血、水肿等情况，也可以适当多吃一些马蹄。