成都有没有清真小吃?
成都清真美食,首推当然是兔兔咯~ 在成都,几乎每个卖卤菜的桌子上都会有一碟切成块的卤兔儿。肥瘦相间的兔肉沾着海椒面儿,一嚼就出满嘴的油脂和麻辣味!我这种无辣不欢的湖南人吃了一块都直呼太辣了…… 不过最出名的全兴酒厂对面那家“赵牛肉”现在已经关门了,另一家“张鸭子”现在还在做,但是口感没以前好了——以前是纯甜的,蘸水也是用红糖、花生酱、熟芝麻拌出来的。
另外,以前在人民北路有家专卖烤兔的店子也好吃,不知道现在有没有关? 其他的像担担面、锅盔夹凉粉、酸辣粉、蛋烘糕这些就不清真了(毕竟用到了猪油)……如果要找清真的餐厅的话,成都有很多阿訇餐厅,味道大同小异而且都很便宜。比如这家人均50元/位 的清真饭店,菜价包括锅底油碗费都是贴出来公示的,非常良心。 还有这家位于抚琴小区的清真心意,也是成都老字号了~