杭州桂满陇在哪里?
“桂满陇”的店名,是取自“桂花开,满园香”这句诗。 这家餐厅在江南地区非常有名。它的招牌菜「东坡肉」与别处不同,用嘴叼着吃的吃法更是让人印象深刻。 「东坡肉」选用的是皮薄、瘦多、油少的猪肉,经过酱制后,肥而不腻,入口即溶。沾上醋和香葱一起吃,味道更好。
除了「东坡肉」外,「西湖藕粉」也是这里的特色。藕粉颜色呈半透明状,加上冰糖煮好后,顺滑Q弹,香甜可口。 另外,这里的小吃也很有名。如葱包烩,将小葱卷进春卷皮里,再用油炸熟,酥脆的口感配上葱的香,很好吃。还有虾饼,把虾仁打成泥,裹进春卷皮里油炸,外面金黄酥脆,里面鲜嫩多汁。
这家店还提供酒酿圆子等小甜品,适合女孩子来吃。不过价格不贵,除了主食菜肴外,小吃+酒水,两个人吃到撑,400元也差不多了。 在「桂满陇」里吃晚饭,别忘了点一碗汤圆。热乎乎的汤圆配上淡淡花香的龙井茶水,在这寒冷的冬天,真是一件美事。