中央厨房需要什么证件？
1.营业执照 2.食品经营许可证（含餐饮服务许可证） 3.环评报告及环评审批文件 4.建设项目竣工环境保护验收申请材料（环保部门提供模板，需原环评编制单位进行确认）。
一、办理流程 现场资料审核—发放《餐饮具集中消毒服务卫生安全评价报告》—网上申报并提交材料—市级卫生健康行政部门组织评审并公示—公开征求意见—市级卫生健康行政部门作出行政许可决定—制作并核发食品经营许可证 二、办理时限
自受理申请之日起，在50个工作日内作出行政许可决定； 三、申报材料
（一）营业执照复印件；
（二）法定代表人身份证复印件；
（三）餐饮服务从业人员健康体检合格证明和食品安全知识培训合格证明；
（四）场所使用权证明原件（租赁合同原件和复印件）；
（五）设施设备清单、布局图、加工环节流程图，以及餐饮服务食品安全承诺书；
（六）保证食品安全所必须的规章制度清单。 说明： 外设仓库的还需提交以下资料：
（七）具有饮食卫生安全管理相应内容的《工商营业执照》副本或登记注册书原件和全部股东身份证复印件；
（八）位于市区（城区）的，须提供房地产权证书或者房屋租赁合同原件及复印件；位于乡镇的，须提供土地使用权证书或者房屋所有权证书原件及复印件。