白菜帮子怎么炒着好吃？
白菜帮子和豆腐是绝配，清清爽爽，香味扑鼻而来，让人食欲大增！ 白菜的吃法很多，白菜帮子炒着吃也很美味！下面给大家分享一种做法。 食材准备：白菜、豆腐、淀粉、食用油、豆瓣酱、酱油、白糖、葱、姜 1.首先将白菜清洗干净，剥去老叶，切成均匀小块；将豆腐清洗干净，切成厚片待用。 2.往锅中倒入适量的清水，大火烧开，然后加入少许盐，放入豆腐块，煮3分钟左右，这样能让豆腐更入味。
3.接下来调一下酱汁，取一个小碗，加入一勺淀粉、两勺生抽、一勺豆瓣酱、适量白糖和五香粉，再舀入半碗清水搅拌均匀待用。 4.锅中热油，加入葱花和姜片爆香，然后倒入待用的酱料汁，小火煮开后，放入白菜块翻炒均匀，让每颗白菜都裹上面糊，再倒入豆腐块，轻轻搅拌，让每块豆腐都吸饱汤汁，撒上葱花，即可关火出锅。
这道菜简单易学，吃起来清淡可口又非常下饭，你还不赶快试一试！