西安特产在哪吃？
说到西安的特产小吃，那可都是西安人的美食心头好，作为西安当地人，我可太有话语权了。不过，想要吃到正宗又地道的西安特产小吃，可没那么容易，这还得要你去找到那些有着传承手工艺的老字号才能吃到真味。
如果要选出西安最具代表性的特产小吃，那么首推biangbiang面。它是一种手工擀制的大宽面，用油泼辣子来调味提鲜。一碗正宗的biangbiang，得配着腊汁肉夹馍才更美味，而且腊汁肉也是西安的特色美食，那浓郁的香气，光是想想就让人垂涎三尺。
要是觉得油泼面太过于浓郁，那不妨试试西安的荞面饸饹。这是一种用荞麦做成的面食，劲道爽滑，吃起来口感很清爽。荞面饸饹的吃法有很多，你可以选择干捞或汤煮，还可以搭配臊子、肉臊子等各种汤汁，丰富多样的口味一定让你大饱口福。
除了biangbiang面和荞面饸饹，西安还有很多极具地方特色的特产小吃。像羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、粉汤羊血、胡辣汤等等，这些美食都出自西安这个古城，是当地的风土人情和美食文化的浓缩。