厨房回水器是什么？
回水器是一种利用水力学特征，自动平衡供水管与回水管的流量差，将原本直接回流锅灶、炉具的热水回水牵引到远处的末端回水点最后返回锅炉。同时在锅炉房内设置分水器、集水器，通过分水器、集水器的水力平衡调节阀精确调节每个环路流量，实现系统水力平衡的热水快速回流系统。
1、水力平衡系统
回水器在厨房热水系统中通过回水器与锅炉回水干管的连通。回水器本体内有水力平衡机构，可自动将厨房内各个支路热水系统的回水全部引导到热水回水干管中，使热水支系统的管道中时刻有热水流动，保持水温恒定。
2、快速回水系统
回水器在酒店、宾馆或大型公建生活热水系统中通过末端回水支路与回水器的连接，以及回水器与锅炉回水管的连通，可实现仅需从末端放水便可从放水点快速返回热水。避免了原来从末端放水，冷水需经过其它支路才能返回热水箱，等待时间过长现象。