婴儿可以吃芋头吗？
可以，在中国南北方广泛种植生产的芋头，在日本却是价格极高的高档食品，它与苹果、葡萄在日本并称为“三大健美食物”。日本《食物通信》杂志还把芋头誉为“新进功能性食品”。芋头含有丰富的营养价值，是婴儿辅食的极佳食物。
制作：芋头洗净，去皮蒸熟，加适量的水、盐捣成糊状即可。
提示：制作辅食时加点盐，其目的不是为了给孩子增加钠的供给，而是为了刺激味蕾发育，培养味觉系统。因为7个月后婴儿已会吸吮、吞咽、咀嚼三者的协调，味觉也逐渐发育，对不同味觉已能做出反应，并开始练习说话，因此制作辅食从无盐到少盐，逐渐向成人过渡。