八个月宝宝能吃蜂蜜吗?
1、可以食用,但不建议吃! 2005年卫生部发布《关于加强婴幼儿配方奶粉监督管理保障婴幼儿健康成长的通知》规定,“禁止利用蜂蜜,水果汁以乳饮料或其他形态食品形式生产婴幼儿食品”;同年9月3日再次发出通知明确将这一内容列为食品安全法的一项具体执行标准。
2、不能吃的理由: 其一,蜂蜜中可能含有肉毒杆菌的毒素,对于年龄较小的婴儿来说有可能导致中毒; 其二,在喂养过程中可能出现蜂蜜变质而未被觉察的情况。
3、为什么不能喝呢? 这是因为: ①蜜蜂采的花粉种类可达万种以上,其中可能混有肉毒杆菌和毒素。 ②人类胃肠道壁虽然具有保护作用,但对6个月以下的婴儿却比较脆弱。 ③有研究显示,母乳中含有大量破坏肉毒杆菌和毒素的酶类物质,因此,纯母乳喂养的婴儿不易感染肉毒杆菌和毒素。
④即使大人喝了蜂蜜,也会因为胃肠蠕动较快,而使进入小肠的肉毒杆菌被充分消灭而不能致病。 ⑤目前,我国蜂蜜产品没有实施严格的检验制度,市场上销售的蜂蜜制品良莠不齐,甚至有很多不是用蜂蜜制作的。
4、如何选购优质蜂蜜呢? ①看颜色——真正的蜂蜜是透明或半透明的液体,如果色泽鲜艳,透明度好,表明蜜种新鲜。 ②尝味道——纯正的蜂蜜有一股自然的花香气息,口感绵甜清爽,而假冒蜂蜜则往往带有糖味或者香料味。另外,将一滴蜂蜜滴到纸上,如果蜂蜜一沾纸就扩散开,说明这是掺了水的假蜂蜜。
③观黏稠度——纯正的蜂蜜浓度高且黏稠度高,结晶速度快,而假冒的产品多半为白糖水加色剂调制而成,黏稠度低,易流动,结晶慢且不明显。
④检测成分含量——国家规定蜂蜜产品中糖分含量不得低于37%,所以消费者在购买时可以要求商家进行检测。