小米稀饭怎么做好吃又有营养？
我的最爱，简单快手又美味！ 食材： 小米或者玉米面（建议小米）、水、鸡蛋、青菜、香油、盐适量 做法： 1. 小米淘净浸泡20分钟沥干水分备用 2. 青菜洗净切碎待用 3. 打散鸡蛋加适量盐调成蛋液待用 4. 热锅入油，油热后倒入蛋液摊熟盛出 5. 重新起锅热油，放入小米翻炒出香味，加入足量清水没过小米煮至沸腾 6. 改小火，慢慢搅动粥底，直至熟透粘稠，这时可以放入青菜碎和炒熟的鸡蛋，再放适量盐调味儿就行了 小贴士： 在熬粥的时候，小火慢慢煮，不断搅拌，这样才不会糊锅哦～
我平时比较喜欢喝粗粮的米糊，自己用豆浆机打很方便，但是要注意的是有些杂粮不好熟，所以提前泡一下更好呢 除了单独煮小米粥之外还可以加些食材一起煮，更美味！ 例如： 喜欢甜的可以在小米粥里加入适量的燕麦或者红豆粉之类的淀粉食材，增加甜度。 喜欢口感丰富的还可以加入紫薯丁、薏米仁或者莲子，都是不错的选择啦~