米粉辣子怎么做好吃？
我买的米粉是这种，里面是有粗颗粒的！ 我就按照自己的习惯做了一下下~ 1.把米倒进开水锅里，煮熟了以后捞起来备用（不要煮太软） 2.准备好辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、香菜末，然后放入干净的碗里，再舀两勺食用油进去搅拌均匀 3.在拌好的辣椒油里加入生抽、醋、花生酱调匀做成蘸料 4.把煮熟的米粉放凉后加到蘸料碗里拌匀了就可以吃了～ 还可以根据你的喜好加入胡萝卜碎、花生米等一起吃～
这个粉挺便宜的，买回来自己弄很方便，喜欢重口味的就多做点酱料拌粉吃，喜欢吃清淡点的就少做点酱料，多拌点佐料吃（比如盐、味精、香油啥的） 个人感觉这种米粉比较像广西桂林米粉的口感，味道也不错～而且很养胃～ 早上吃一碗这样的米粉配上牛奶鸡蛋啥的很棒呢～