干的大黄鱼怎么做好吃？
炸小黄鱼的做法 食材准备： 小黄鱼500g、玉米油适量、食盐适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、料酒适量； 做法步骤： 1.小黄鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净后，用刀倾斜着从尾部开始，划开鱼片，但不要切断 2.将盐、胡椒粉、料酒均匀搅拌敷在鱼肉上，腌制约半小时 3.锅中热油，将鱼下锅炸至两面金黄酥脆，关火再焖几分钟 4.食用前撒上葱花和芝麻增香
小黄鱼的吃法有很多，常见的有糖醋小黄鱼、葱烧小黄鱼、酱焖小黄鱼等，今天推荐的做法是干煎小黄鱼。干煎小黄鱼外脆里嫩，香气扑鼻，咸鲜适中，微带椒麻味，特别开胃。喜欢的朋友一定要试试！