1.建立《物料台账》，《物料台账》要详细记录每次进出库的品名、规格、数量、单价、金额、入库日期、出库日期及批次等信息； 建议用Excel建立《物料台账》，通过设置数据权限，保障信息的安全和完整； 为方便查询，可以设置查询条件，比如可以设置查询某个时间段的出入库情况 2.根据《物料台账》的记录，定期编制《物料收发存报表》，《物物料收发存报表》要反映每个物料品种进销存的信息，通过比较每笔业务的凭证，及时核对账目，发现异常能够立即查明原因； 制作《物料收发存报表》可以使用Excel或者用友T+等软件自动生成 3.每月末编制《资产负债表》和《损益表》，准确反应企业的财务状况和经营成果，为总经理提供决策依据
4.每年年底编制《货物财产清单》，《货物财产清单》要列明存货的种类、名称、计量单位、重量（或数量）、单价、金额为成本核算提供数据来源； 《货物财产清单》可以结合公司的实际情况来编制完成 以上就是关于原材料管理的方法分享啦！想要学习更多会计知识，请关注我哦~
刘东梅优质答主原料、辅料的管理是生产企业管理的核心内容之一，也是影响产品质量的关键因素，生产企业的相关管理人员需给予高度重视。
在实际管理中，原料、辅料出现的不合格情形主要有霉变、异味、污染、数量不符、感官不符合标准要求等。出现不合格的处理方式主要包括：经协商做让步接收处理、拒收、换货或退货以及索赔等。为保证原料、辅料使用符合要求，生产企业还应针对原料、辅料管理的实际状况，做好以下各项管理工作：
一、制定完善的原料、辅料供应商管理制度
加强对原料、辅料供应商的管理，确保供应商能够提供合格稳定的产品、满足生产需求的供应能力、完善的质量管理体系等，防止使用假冒伪劣的原料、辅料进行生产。供应商管理中还应包括现场检查要求，通过现场检查，核实供应商管理状况，必要时调整供应商管理策略。
二、做好原料、辅料到货时的外观检查
包括核查供应合同、送货单等有关信息，货证是否相符，进行原料、辅料的包装、外观等的检查并做好记录。防止不合格原料、辅料使用到生产中。
三、按要求取样、送检，及时得到检验结果
生产企业应参照相关的检验规程或供应商提供的检验规程做好取样工作，样品可送至企业内部检验室或外部有资质的承检机构进行检验。待检验合格后，方可投入生产。
四、加强不合格品原料、辅料管理
需退货或换货的应及时办理，需要索赔的应收集证据并及时索赔，做好上述处置不合格品的书面记录。对于未及时处理的不合格品应当隔离存放并有显著标识。
