广州哪家牛杂最好吃?
2015年做的调查,广州老字号牛杂粉面排行,当时做了十几家,排在前面的几家都吃过 首先说排名第一的仁信: 双拼牛杂 5元/碗,牛肠、牛肺、牛腩等,味道比较淡,但比较干净,分量也很足 小笼包 3元/笼,一般吧!
排名第三的陶陶居: 牛杂粉 6元/份,牛杂很新鲜,分量也足够,不过汤汁有点黄,看起来不是很清爽 第二名的南堂: 牛肠粉 4.5元/份,这是要重点推荐的,牛肠处理得很干净,酱汁酸甜可口,粉蒸得软硬适中 鲜虾云吞 3元/个,云吞很紧实,味道不错
第四名的莲香楼: 牛丸粉 6元/份,牛丸很有嚼劲,就是粉太少了 五华的客家牛肉店: 牛杂汤粉 7元/份,加了一个煎蛋,很香,适合重口味的 有名的西关阿婆牛杂饭: 牛杂 6元/斤,很火爆,味道还行,就是油太大,性价比不高 还有两家没吃到,排在后面的就没什么意思了……