厨房灶具下怎么设计?

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现代的厨房中,灶具是不可或缺的重要存在。很多人在购买完房屋后,第一个要求就是设计厨房,而设计师也总是在厨房的设计上焦头烂额。现代的厨房越来越倾向于小型化,怎样能在有限的空间内实现功能的多样化是很考设计与施工的技术的。很多年轻人在购买房屋后,都想实现开放式厨房的设计,这让厨房灶具的摆放位置成了很大问题,那么,灶具应该放在哪儿呢?

我们常见的使用方法为“上蒸下煮”式,就是锅子放置于架上, 其上方装有蒸电饭锅,下方则放一个煮蛋器。但如今厨房空间越来越小,如此“大碗”的摆放显然不适 合现代人“小厨房”的使用习惯与客观需求。

解决方法:

1、嵌入式设计

如果厨房的空间比较大,可以采取嵌入式设计。即把灶具的摆放进行调整,使灶具整体嵌入式在橱柜中。这样的设计可以最大限度 利用空间,且整体大方美观。但这种设计要求橱柜的制作工艺良好,在交接处能严密的贴合;而且要注意水槽、燃气表、灶具的开关盒插座的位置要恰当。不要为了镶嵌灶具而破坏橱柜的合理运用。

2、吊架组合

如果是年轻的小两口,更喜欢随性自由的厨房设计,而且没有太多烹饪的需求,可选择吊架组合。把灶具简单的置于上方,下方放置轻便的保鲜柜与操作台。但灶具上方的抽油烟机要保证其强度与吸油烟效果。

3、台上式灶具

对于喜欢中式烹饪的朋友们,煮煮饭菜、炖炖鸡汤一定是家常便饭。这时候台式灶具是必不可少。这种灶具的选择要注重其炉芯,尽量选用回火性能好的炉芯,否则在使用过程中容易出现回火现象,而且,在使用过程中也要注意及时清除灶具上的顽固油性污渍,否则时间久了,会影响灶具的抽烟效果。

现在,越来越多的人选择在假日时亲自下厨为家人做一顿丰盛的午餐,这不仅仅是享受烹饪的乐趣,更是重视亲子的和谐的亲子时刻。其实,哪怕只是在周末的早晨为自己做一顿简单的早餐,同样也可以增进家人之间的情感。

一起享受早餐:享受清晨的片刻宁静,两人依偎的坐在餐桌前,享用美味的早餐。或是一周一次的家庭早餐日,或是在周末的早晨为大人孩子们准备一份新鲜的早餐,来开始一个崭新的休息日吧。

使用简易的器具:你无需昂贵的器具,只要一把好的料理刀、汤匙和面粉筛,再加上一个平底锅,便能做出美味的早餐。当然,如果你对面包、蛋糕类的面食有着浓厚的兴趣的话你需要准备的工具有:搅拌机、筛网、煮锅、切刀、油刷、量匙。

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