羊排肉怎么做好吃？
先放洋葱炒，再放孜然和辣椒（要很辣的才行）然后炒啊炒，最后加少量的水闷一会就好了。。。 或者你可以去试试烤羊肉串的做法！ 我最最喜欢的是锡纸烧法哦~~简单易学，味道好极了~~~呵呵
原料： 羊排300克、鸡蛋1个（约重60克）、淀粉75克、花生油1000克（实耗油100克）、精盐10克、葱末25克、姜末25克、白糖5克、酱油25克、料酒10克。 制作： ①将羊排剁成段；鸡蛋磕入碗中，加入淀粉搅拌均匀做成蛋黄糊。 ②将羊排放入器皿中，加入精盐、白糖、酱油、料酒腌制30分钟。 ③炒锅上火，放油烧至六成熟，将羊排蘸匀蛋黄糊下入锅中，炸至酥脆捞出装盘，上桌时撒上葱末即可。 特点：外酥内嫩，咸香适口。 要是你喜欢吃辣的话，可以加点干辣椒。不过我超喜欢那种带点微甜的味道。。。
PS：这个做法是我妈教的～
还有一种是红烧的，也蛮好吃的，就是比较费时间。。。 首先将羊排切块后焯水至变色捞起备用。 然后锅洗净置火上，放油烧热后再倒入排骨翻炒几下，接着往锅里加适量清水，大火烧开后转小火慢煲一个半小时左右，等排骨软烂后，再放入适量老抽、糖调味，继续用小火慢煮五分钟左右即可。
另外你还可以尝试着炖汤喝~ 比如白萝卜羊排汤就不错！ 白萝卜切成块，与清洗干净的羊排一起放入锅中，加水炖到萝卜、排骨都酥烂为止即可。 这道菜很适合天冷的时候喝，既滋补又暖和呢~~~~