九个月鸡肉怎么吃？
宝宝9个月了，之前一直吃蒸蛋，最近想添加鱼肉和鸡肉，请问应该怎么做呢 ？
答主也是从这个时候开始给娃加肉食的！ 当时也是各种查阅资料，发现给宝宝做肉类最安全的做法就是：煮熟、打碎、过滤（这个说法得到了很多人认同，并得到了实践验证） 所以，给刚添加鱼肉的宝宝做鱼也应该遵循同样的原则。 那么，煮肉的过程就很简单了——清水浸泡+葱姜蒜料酒去腥+高温蒸煮=安全熟肉
1、把买回来清理干净的鸡切成大小适宜的块儿； 我买了鸡胸和腿，都用刀背狠狠敲碎（这样比较省事儿~） 大块的鸡胸肉可以用刀剁成细丝
2、冷水下锅，放葱姜蒜+料酒去腥
3、大火煮开后，小火再炖20分钟
4、泡着让肉入味儿（我一般是晚上炖上，第二天中午吃饭前拿盐调味儿，这时候已经够了）
5、打一个鸡蛋下去搅匀了，让肉质更加鲜嫩
6、上锅蒸15分钟左右就可以了
PS：除了蒸，还可以煎炒烹炸，随你喜欢~ 不过建议先给宝宝做做尝试，看看他对哪种表现形式更感兴趣，更喜欢吃哪些做法。因为之后所有的肉类烹调方式都是基于此来的哦~~